tiistai 17. huhtikuuta 2012

Kuningatarmuffinssit

Taikinaan lisäsin 100 g mustikoita ja 100 g vadelmia.


100 g voita/margariinia
2 1/2 dl sokeria
2 kanamunaa
1 dl maitoa
5 dl jauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta


Kuorrute:
2 dl kermaa


Sekoita rasva, sokeri,, muna ja maito keskenään. Sekoita kuivat aineet toisessa kulhossa ja lisää rasvaseoksen joukkoon. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia.
Vatkaa kema vaahdoksi. Pursota tai levitä kerma jäähtyniden muffinssien päälle. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti