maanantai 20. elokuuta 2012

Snickers-piirakka

Meille tuli vieraita ja äiti pyysi leipomaan mutakakua, mutta mielestäni mutakakkua on tylsä leipoa. Siitä keksin, että näin joskus kauan aikaa sitten jossain blogissa tosi hyvän näköisen snickers-piirakan ja päätin etsiä ohjeen. Se on pullahiireltä.

snickers-piirakka

120 g voita
2 1/2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
150 g ranskankermaa

Päälle
2 1/2 dl suolapähkinöitä
1 dl valmista kinuskia/kondensoitua maitoa
200 g maitosuklaata
(1/3 dl kermaa)

Vatkaa voi ja sokeri keskenään. Lisää joukkoon kananmunat koko ajan sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne joukkoon. Lisää lopuksi ranskankerma. Sekoita massa tasaiseksi ja levitä se 20 cm voideltuun kakkuvuokaan. Voit pingottaa leivinpaperin vuoan (irtopohjavuoka) pohjalle, joka helpottaa kakun siirtämistä tarjoilulautaselle.  Paista 175 asteessa noin 25-30 minuutin ajan. Kakku saa jäädä kosteaksi keskeltä.
Sekoita kinuski ja suolapähkinät keskenään ja levitä seos lämpimän kakun päälle. Sulata suklaa ja levitä se vielä kinuskipähkinöiden päälle. Anna kakun jäähtyä ja jähmettyä. 



2 kommenttia:

  1. ääää elina tää on iha kauheeta ku laitat tänne näit ja yyhhhh tulee kauhee nälkä aina ku kattooo näitä!! mut siis sä oot nii taitava!!!:O

    VastaaPoista